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菜心汤——降肝火降血脂利尿
2022-09-23

菜心是一种很常见的食材,一般都可以买到,而且是一种绿色的蔬菜。经常吃绿色蔬菜可以补充维生素和矿物质。而且还可以提高体质。菜心可以促进食欲,来看看菜心汤的做法,可以排毒消肿。

菜心汤

食疗功效:平肝火、降血脂、散血消肿

营养价值:维生素A、维生素C、B族维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、钠、镁、铁、锌、铜

适宜人群:一般人均可食用,尤其是口腔溃疡、齿龈出血、常用电脑之人

禁忌人群:痧痘、孕早期、目疾患者、小儿麻疹、疥疮、狐臭者少食

菜心汤所需材料

主要食材菜心、豆腐、香菇、虾米、盐、味精、料酒、香油

菜心汤的做法

1将豆腐洗净切方块;菜心洗净切条状;水发香菇泡洗净去柄;海米洗净,放温水中泡发备用。

2锅置火上,加入适量清水,倒入豆腐、海米、香菇和少许料酒,大火煮开。

3煮开后改小火煮约15分钟,加入盐、油菜煮片刻,加入香油、味精调味即可。

菜心汤的功效与作用

油菜具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、美容保健等功效。豆腐具有益气、补虚等功能,可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。香菇对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用,具有抗病毒能力。油菜心汤具有减肥祛斑、排毒养颜、促进消化、平降肝火、增强免疫等功效。这样的一道食谱可以促进新陈代谢,而且还可以排毒养颜,美容的同时还可以促进食欲。具有降血脂的作用哦,大家可以试试这样的食谱哦。

关于菜心汤的做法和它的价值,大家也都有所了解了吧,经常这样食用的话可以补充人体所需的矿物质,而且还可以促进新陈代谢,对于身体虚弱的人群也有一定的改善的作用,降肝火降血脂利尿消肿排毒。饮食要讲究搭配这样才更健康的哦。