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柠檬大肠汤:润肺,止痢,止咳平喘、清热解毒
2022-09-27

材料

柠檬叶30克,陈皮6克,七叶一枝花6克,猪大肠、盐、味精、酱油各适量。

做法

将鲜柠檬叶、陈皮、七叶一枝花剁碎,放入洗净的猪大肠内,扎住两端,加清水适量,炖2小时取出,除去药渣,加入调味品,吃肉喝汤。

服法

每2?3日1剂。

性味归经

柠檬叶性温,味辛、甘;归肝经、胃经;陈皮性温,味辛、苦,归脾、肺经。

食性配伍

气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

养生堂提示

润肺、止痢、止咳平喘、清热解毒。用于小儿哮喘的辅助治疗。陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外,鲜橘皮不具济陈皮那样的药用功效,另外,因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,因此,不可以用鲜橘皮来代替陈皮。